王記特級豬耳朵絲 600g

王記頭皮耳朵絲 600g（市面多稱為「王記煙燻豬耳絲」）是由王記食品廠

產品主要特色

• 耳絲與頭皮完美比例：產品內除了爽脆的豬耳朵絲外，也拌入了帶有豐富膠質的豬頭皮絲，整體口感既有耳軟骨的薄脆，又有頭皮的Q彈與軟韌，層次相當豐富。

• 傳統煙燻鹹香：採用多種中藥秘方慢火滷製入味後，再透過傳統工法進行煙燻處理，一開袋就能聞到濃郁誘人的煙燻香氣。

• 解凍即食（懶人必備）：產品屬於熟食，最省時的吃法是放進冰箱冷藏或沖水完全解凍後，直接裝盤即可上桌食用，不需額外開火烹調。

 推薦食用與變化吃法

1. 經典涼拌（退冰即食）：完全解凍後，直接依個人喜好拌入蔥花、蒜末、辣椒絲、少許香油或烏醋，就是最道地的台式麵攤黑白切。

2. 溫熱吃（電鍋加熱）：如果不習慣吃冷盤，可將耳絲取出放入耐熱容器，放入電鍋蒸熱後食用。

3. 熱炒變化（蒜苗炒耳絲）：熱油鍋後放入蒜爆香，再下蒜苗、辣椒與解凍後的耳絲快速翻炒片刻，利用耳絲本身的煙燻與鹹香味，一分鐘就能搞定一道熱炒大菜。

品名:特級頭皮耳朵絲

主要原料:精選台灣豬耳朵絲

調味與滷製成分