金牌魷魚螺肉蒜

金牌魷魚螺肉蒜是一款在冷凍食品批發、團購、年菜市場極受歡迎的加熱即食台式正宗酒家菜湯品。它主打豐富的海陸配料與濃郁回甘的湯頭，讓消費者不需大費周章準備乾貨與費時熬煮，簡單加熱就能端出辦桌級的靈魂大菜。

核心特色與亮點

• 手路菜完美復刻：完美還原經典北投酒家菜的鹹香風味。乾魷魚的雋永海味、罐頭螺肉的特殊甘甜，與蒜苗、排骨精華完美交融。

• 配料澎湃多層次：每一口都能吃到 Q 彈有嚼勁的魷魚與螺肉、燉煮到入味軟嫩的排骨，以及吸滿琥珀色湯汁的脆筍片，口感層次極其豐富。

• 省時省力出大菜：傳統作法需要耗時處理乾貨與顾爐火煨煮。這款冷凍包只要徹底解凍後，倒入鍋中充分加熱至沸騰即可享用，是年夜飯、家庭聚餐與朋友聚會的救星。

內行老饕調理與美味升級法

1. 基礎加熱：烹煮前一天先放冷藏室完全退冰。倒入鍋中後，建議可自行順剪加入大量的新鮮青蒜苗段（大蒜）與芹菜珠，這是這道菜風味靈魂，一起煮滾能讓整鍋湯的辛香氣味再翻倍。

2. 圍爐火鍋法：這款湯頭越煮越甘甜，非常適合直接當作中式火鍋的湯底。煮滾後，推薦加入大白菜、凍豆腐、各式火鍋丸餃，或是生鮮蛤蜊提鮮，極度適合冬天圍爐。

3. 主食延伸應用：如果家裡聚餐人多，可以直接在濃郁的魷魚螺肉蒜湯中加入芋頭塊、甚至投入米粉或手工麵條，做成古早味的魷魚螺肉蒜米粉湯，飽足感十足。

產品名稱：金牌魷魚螺肉蒜
產品成份：湯汁【水、芝麻油、魚露（餛魚、水、鹽、砂糖）、雞汁（雞油、精鹽、冰糖、香料、酵母抽出物、粘稠劑（玉米糖膠）、結著劑（玉米糖膠、鹿角菜膠、氯化鉀、關華豆膠、麥芽糊特》、砂糖、無油、香菇素蠔油（水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆（高蛋白豆片）、小麥、食興、粘理劑（玉米糖膠、乙贈化已二酸二澱粉）、酵母抽出物、香菇粉）、精鹽、冰糖、味眾（冰熱酸醇調味酒（水、米、米組、釀造精、關造詐、鹽）、甘蔗液糖、釀造所、鹽）、調味劑
台營酸鈉、5次黃嘌呤核苷的酸二鈉、5-烏嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、
D-酸基西酸）、鮮肉精（C萃取液、鹽、糊精、蒸鹼汞、食品添加物L麩酸鈉、胺善乙酸：
助，胺構兩酸、香料、的病、班珀酸一納、於次黃嘌呤核苷胸酸二鈉、5：鳥哩呤核甘除一鈉）、海菜糖、香料丙三醇、酒精、醋酸、中錶酸甘油酯、丁基羥基甲氧茶（抗氧化型）、熱量 Ca
蒸無本、翠山製醇汁脂肪酸脂八十、脂防酸業糖酯、艺基麥芽醇）、蒜粉（麥芽糊用、蒜粉、蛋白質 P
实管改良劑一氧化的）、大蒜百料）、肉精高（豬肉、複方音料（春料、阿拉伯膠、焦糖魚素、脂肪 Fat
在塑水鹽、葡萄興、重子料（粉二洋油粉、黑胡椒粉）、〔麩酸鈉、水、脂肪酸蔗糖飽和脂
保存期限：標示於包裝上
保存條件：-18度c以下，一年