卜蜂脆皮雞排(辣味)

卜蜂脆皮雞排（辣味） 是一款廣受家庭、宵夜族及餐飲業者喜愛的冷凍調理炸物，主打外皮香酥、肉質鮮嫩多汁，並帶有微辣的開胃口感。

🌟 四大核心亮點

• 獨家特製脆皮裹粉：

  • 採用卜蜂獨家特調的酥炸粉漿。

  • 下鍋後能快速鎖住內層肉汁。

  • 起鍋後外皮呈現金黃鱗片狀，口感有如連鎖雞排店般卡滋酥脆。

  • 即使用氣炸鍋調理，不需額外噴油也能達到極佳的酥炸脆度。

• 精選國產清雞肉（厚實無骨）：

  • 嚴格篩選台灣在地飼養、具備 CAS 安全認證的優質去皮去骨雞胸肉。

  • 肉質厚實飽滿，大口咬下不擔心咬到骨頭。

  • 經過卜蜂專業技術真空滾揉醃漬，完全顛覆雞胸肉柴澀的刻板印象，口感鮮嫩多汁。

• 香氣濃郁的獨門微辣配方：

  • 使用經數十次調配的辛香料（如二砂糖、特製辣椒粉、五香粉等）深入醃漬。

  • 辣度屬於大眾皆可接受的開胃微辣（小辣程度）。

  • 醃料香氣能完全去腥，且吃完不會口乾舌燥。

• 免解凍，高效率快速出餐：

  • 無論是居家宵夜、帶便當，或是餐飲店家手忙腳亂的尖峰時刻。

  • 不需提前退冰，從 -18°C 冷凍庫取出即可直接氣炸、油炸或烘烤。

  • 家庭烹調 15 分鐘、商用油炸 6 分鐘即可完美熟成上桌。

⏱️ 免解凍三大烹調法

• 氣炸鍋：180°C 炸 12分鐘 → 翻面 200°C 炸 6分鐘。

• 油炸：油溫 180°C 直接油炸 6–8 分鐘 至金黃浮起。

• 烤箱：預熱 200°C 烤 15分鐘 → 翻面 220°C 烤 8分鐘。

💡 零失敗核心技巧

• 免噴油：雞排本身含油，氣炸時不需額外噴油。

• 判斷熟度：筷子能輕易刺穿最厚處且流出清澈雞汁即熟透。

卜蜂辣味脆皮雞排

商品名稱：卜蜂特大脆皮雞排橘帶-辣味
商品成份：去皮清肉、鹽、二砂糖、香辛料
商品規格：10片
保存條件：冷凍於-18°c以下，六個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
油炸時間為5-6分鐘
<本品為生品，請調理至全熟後食用>