薯條65093

65093細薯條

產品三大特色與亮點

• 極致卡滋口感：1/4 吋（約 0.63 公分）的極細切規格，使其受熱表面積最大化，炸出來的脆度是所有薯條種類之冠，就是美式餐廳常見的「鞋帶薯條」。

• 純粹原味（無裹粉）：沒有額外添加厚重的鹽味裹粉，成分相對單純，全素可食，起鍋後可依個人喜好自行撒上梅粉、海苔粉或松露鹽調味。

• 起鍋不易軟塌：由於含水量低、多餘油脂極易在濾油時被甩乾，因此放涼後依然能長時間維持挺拔與酥脆，外帶也不易變成軟爛的「橡皮筋」。

零失敗烹飪指南（無需解凍）

1. 氣炸鍋（家用最推）：

   • 設定：200℃ 氣炸 8 - 10 分鐘。

   • 關鍵：細薯條因為體積小極易重疊，在第 4 ~ 5 分鐘時務必拉出氣炸籃大力搖晃翻面，受熱與金黃度才會均勻。

2. 傳統油炸（最香、最完美）：

   • 設定：油溫預熱至 177℃ - 180℃。

   • 時間：薯條不解凍直接下鍋，油炸約 2 分 30 秒 ~ 3 分鐘。

   • 關鍵：看到外表呈金黃色並全數浮起時即可撈出，在油炸籃中大力搖晃濾乾多餘油脂即可。

 

商品名稱：薯條65093
商品成份：馬鈴薯、植物油(芥花籽油或大豆油)、葡萄糖
食品添加物：焦磷酸鈉
商品規格：2公斤±5%
原產地：加拿大
製造廠名稱：CAVENDISH FARMS CORPORATION
保存條件：冷凍於-18°c以下，18個月
保存期限：標示於包裝上