亨記肉粽 20粒/袋

「亨記肉粽 20粒/袋 是一款專為永和豆漿店、中式早餐店、小吃攤及連鎖餐飲設計的商業規格冷凍熟食肉粽，也是網購團購的熱門古早味美食。

特色與亮點

1. 經典古早風味，大眾接受度高

• 中北部傳統作法：糯米先與紅蔥酥、蝦米、醬油及五香粉炒香後再包裹入粽，米粒顆顆入味、油亮 Q 彈，帶有濃郁的傳統南部與北部粽交織的古早味。

• 精選台灣在地食材：內餡採用台灣本土豬肉，搭配脆口的蘿蔔乾（菜脯）增添層次感，香氣十足且肥而不膩。

2. 完美的商業出餐規格

• 份量精準（每粒150g）：單顆重量約 150 公克，大小適中。對店家而言，能精確控制每份餐點的成本與利潤；對消費者而言，作為早餐或宵夜份量剛剛好。

• 黃金包裝（20粒/袋）：一袋 20 粒的規格既方便批發整袋採購，也方便冷凍庫整齊堆疊管理。

3. 極致的烹調與出餐效率

• 熟食急速冷凍：產品在出廠前已經過完整蒸熟並急速冷凍。店家完全不需要提早解凍。

• 一鍵蒸熟即出餐：直接放入電鍋（外鍋 1.5~2 杯水）或營業用蒸籠，大火炊蒸約 30 分鐘即可熱騰騰上桌，極大化縮短顧客引頸期盼的等待時間。

4. 高度食品安全與應用彈性

• 無防腐劑安心配方：堅持不添加防腐劑，在冷凍 -18℃ 條件下能長期保存，兼顧食品安全與囤貨需求。

• 百搭小吃品項：除了單獨作為豆漿店、小吃攤的主食，也非常適合自行淋上甜辣醬、海山醬、花生粉或香菜，即可變化出更具附加價值的特色餐點。

🍳 商業與家用烹飪方式（無需解凍）

這款肉粽在出廠前已經過蒸熟與急速冷凍，烹調時不需要提前解凍，直接加熱即可出餐：

• 1. 電鍋炊蒸法（最便利）：將冷凍肉粽直接放入淺盤中，置於電鍋內，外鍋加入 1.5 杯至 2 杯水，蒸至電鍋跳起即可食用。

• 2. 瓦斯大火蒸法：蒸鍋內水燒開後置入蒸架，將冷凍肉粽放上，以大火連續蒸 30 分鐘即可熟透。

💡 備註：不論用哪種方式，蒸煮時都要保持蒸氣對流，才能讓粽心均勻受熱。

品名:古早味香菇肉粽（綠袋）

成分：糯米、豬肉（台灣）香菇絲、紅蔥酥（蔥頭.棕櫚油.玉米澱粉）、醬油（非基因改造黃豆醬油）、大豆油、蝦米、砂糖、食鹽、胡椒粉、五香粉、小茴、肉桂、大茴、丁香、花椒。

淨重:3000g±3% (150g*20粒/袋)

※本產品使用的大豆油為基因改造黃豆加工製成，但已不含基因改造成分

※過敏原資訊:本產品含有大豆、蝦及其製品

※原產地:台灣

※豬肉原產地:台灣