阿在伯翡翠抓餅

「阿在伯翡翠抓餅（由奇巧調理食品製造）是一款深受台灣早餐店、小吃攤以及家庭冷凍庫必備的熱門蔥抓餅。其主打將菠菜粉揉入麵皮中，使餅皮呈現亮眼的「翡翠綠」，視覺效果吸睛，且入口帶有層次分明的拔絲口感。

✨ 產品特色與亮點

• 外酥內Ｑ的拔絲口感：煎過後外皮金黃酥脆，內部保有極佳的彈性，用鏟子抓鬆後層次分明、富有嚼勁。

• 翠綠視覺與雙重香氣：菠菜餅皮揉合大量翠綠青蔥與紅蔥頭油，在油煎過程中散發濃郁的天然蔥香與油脂香氣。

• 不需解凍，出餐極快：從冷凍庫取出後不需退冰，直接下鍋煎 8 分鐘即可（雙面呈微金黃色並抓鬆即可出餐）。

🍳 調理方式（免退冰直接煎）

1. 熱鍋下油：平底鍋熱鍋後，倒入少許食用油（因抓餅本身帶有油脂，油量不需太多）。

2. 中小火慢煎：免解凍直接將抓餅放入鍋中，以中小火雙面翻煎。

3. 拍打抓鬆：煎到兩面皆呈金黃色時，用煎鏟與夾子往中間拍打、擠壓，把餅皮的層次「抓」出來，即可起鍋。

 📦 產品核心規格

• 包裝容量：一包 10 片裝（總重量約 1.35 ~ 1.4 公斤）。

• 產品成分：麵粉、青蔥、大豆沙拉油、豬絞油、芝麻、菠菜粉、紅蔥頭及胡椒粉調味。

• 保存條件：需冷凍於 -18°C 以下，可保存一年。