金品義大利肉醬麵

金品義大利肉醬麵（紅醬茄汁風味）是今口香調理食品最具代表性、全台銷量極高的國民冷凍主食。這款產品主打「微酸番茄」與「黃金比例精燉豬肉」的經典歐風紅白醬質地，不僅是無數西式早餐店、網咖、複合式餐飲必備的加熱即食生力軍，更是家庭冰箱常備的熱門宵夜。

核心特色與商業亮點

• 鮮甜微酸、老少咸宜：醬汁以新鮮番茄與番茄糊為基底，搭配慢火炒熟的洋蔥，並拌入少量鮮奶油提味。口感滑順溫潤、酸甜適中，深受學生、小資族與小朋友的喜愛。

• 1:3 肥瘦比新鮮肉醬：精選 25% 肥肉與 75% 瘦肉的黃金比例精燉而成，能吃得到豬肉與蘑菇的顆粒感與嚼勁，完全沒有市售廉價調理包的空洞水感。 

• 杜蘭小麥麵條，保水抗軟爛：由百年義大利麵廠特製，煮熟後立刻透過 -45℃ I.Q.F 急速冷凍技術鎖鮮。即使經過早餐店鐵板二次拌炒，依然能維持中央微硬的道地彈牙（Al Dente）嚼勁。

營業用與居家黃金烹調法

 

🍳 1. 鐵板/平底鍋拌炒（早餐店標準快速出餐）

1. 醬包無需剪開，先過溫水解凍。

2. 剪開倒入炒鍋或鐵板上拌炒至微沸騰。

3. 投入冷凍麵條（或將麵條過滾水 10 秒鬆開後瀝乾投入）。

4. 大火將麵與紅醬快速翻炒收汁，起鍋前撒上帕瑪森起司粉即可出餐。

⚡ 2. 商業微波/快速焗烤（最速加熱解方）

• 便利微波：將麵與醬倒至可微波容器中，700W~900W 強火微波約 5 分 30 秒即可食用。

• 奢華焗烤：將炒好的肉醬麵放入烤盤，表面撒滿厚厚的雙色乳酪絲，送入烤箱以 200°C 烤至表面乳酪呈金黃焦脆，即變身為西餐廳質感的「焗烤番茄肉醬義大利麵」。

商品名稱：金品義大利肉醬麵
商品成份：鮮豬肉、洋蔥、蔬菜、高湯、紅蕃茄泥、本本香料、調味料
商品規格：醬110公克±5%公克 . 麵200±5%公克
保存條件：冷凍於-18°c以下，12個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
無須撕開，直接以沸水8-10分鐘，保溫備用
※若未拆包，可重覆加熱，再烹調使用，不影響風味。