小鬍子千層蔥肉拉餅

小鬍子千層蔥肉拉餅是該品牌非常經典的鹹食升級版口味，完美結合了招牌的千層酥脆餅皮、新鮮青蔥與香氣濃郁的豬肉內餡，在團購市場上擁有極高人氣。

兩大核心亮點

1. 爆餡雙重香氣：與單純的蔥餅不同，它加入了多汁的豬肉與洋蔥調味，黑胡椒香氣十足。高溫煎烤時，豬肉的油脂會滲透進麵皮，與鮮甜青蔥交織出類似胡椒餅的濃郁風味。

2. 酥脆鬆厚口感：維持小鬍子著名的手工擀製千層工藝，外層鬆厚酥脆，內層則因為包裹了肉餡而顯得更為飽滿扎實。

料理技巧（免解凍）

• 美味秘訣：平底鍋倒入少許油，無需解凍直接放入冷凍蔥肉拉餅，以中小火煎 4 ~ 5 分鐘並重複翻面。

• 加分小撇步：煎烹時蓋上鍋蓋，利用水氣與熱循環讓內層的肉餡熟得更快、更多汁，最後開蓋將兩面煎至金黃酥脆即可起鍋。

商品名稱：蔥肉拉餅
商品成份：麵粉、大豆蛋白、洋蔥、蔥、豬肉、調味料
商品規格：5片/包
保存條件：冷凍於-18°c以下，六個月
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
鐵板或平底鍋內放入少許油，無需解凍，直接將餅放入鍋內，
用中火煎3-4分鐘，重覆翻面至兩面呈金黃色即成「地瓜拉餅」
※ 蓋子蓋上煎，更快又好吃！