阿在伯手工蔥抓餅

阿在伯手工蔥抓餅

🥟 產品亮點與特色

• 層層酥脆老麵口感：堅持傳統手工製法，餅皮層次分明、疊層豐富。煎熟後外皮極致金黃酥脆，內裡則保持柔軟並帶有老麵的 Q 彈嚼勁。

• 香蔥與芝麻雙重提香：嚴選新鮮青蔥混入麵皮，加熱時蔥香撲鼻，表面更揉入少許芝麻點綴，讓整體烘烤香氣更具層次。

• 極佳的包捲延展性：餅皮厚實、韌性足，非常適合自由加蛋、起司、火腿、泡菜或培根，做成台式捲餅也不易破裂。

🍳 簡潔烹飪方式（免解凍）

• 平底鍋乾煎（最推薦）：不需加油（餅皮自帶豬油與植物油），直接將冷凍餅皮下鍋。以中小火慢煎，待兩面微呈金黃時，用兩支鏟子由外向內「抓鬆、拍打」，層次感與蓬鬆度會加倍釋放。

• 氣炸鍋 / 烤箱：免抹油，直接以 180°C 氣炸或烘烤 8~10 分鐘，中途翻面一次，直到整張餅皮金黃膨起即可。

奇津食品
阿在伯手工蔥抓餅(10片)
阿在伯專業手工蔥抓餅(10片)
阿在伯蔥抓餅手工(10片)

商品名稱：阿在伯手工蔥抓餅(10片)
商品成份：麵粉、水、青蔥、大豆沙拉油、豬絞油（台灣）、芝麻、鹽、糖、植物性白油（精製棕櫚油）、蒜頭、紅蔥頭、胡椒粉
食品添加物：L-麩酸鈉、膨脹劑（酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、檸檬酸)
商品規格：1350公克±1.5%
保存條件：冷凍於-18°c以下，1年
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
抓餅不必解凍，鍋子加熱後加入少許油，將抓餅放入鍋中，至
呈現金黃色後，翻另一面煎至金黃色即可。