華盈蔥蛋餅皮

華盈蔥蛋餅皮是台灣中西式早餐店、早午餐餐廳及團膳業者的指標性囤貨食材。此產品在市場上由彰化知名的冷凍食品批發商 宏唯食品有限公司餅皮大（直徑約23.5公分）、質地香Q、經濟實惠為三大核心訴求，不論是包覆厚重餡料還是做成傳統蛋餅都極為好用。

✨ 產品特色與亮點

• 職人首選的完美包覆力：因為餅皮直徑做得比一般超市小包裝更大（直徑約 23.5 公分），加上特殊壓延的麵香軔性，煎熟後外皮金黃微酥、內裡 Q 彈，放入大量內餡（如豬排、薯餅、炒麵）時不易破皮且非常好包。

• 省時省力，免解凍即烹：每片蛋餅皮之間都有防黏底紙，從冷凍庫取出後完全不需要退冰解凍，直接乾鍋慢煎，2 分鐘就能端出一盤熱騰騰的道地早餐。

🌯 經典與創意百變調理（免解凍）

用平底鍋開中小火（鍋內可下少許油或不放油），直接放入冷凍華盈蛋餅皮，煎至雙面呈微金黃色、或餅皮受熱微微澎起時，打一個雞蛋在鍋底，隨即將蛋餅皮覆蓋上去，待蛋熟後即可捲起、切段。您可以自由加入以下食材變化：

1. 玉米蛋餅：起鍋前撒入香甜玉米粒，即成小朋友最愛的香 Q 多汁經典款。

2. 肉鬆蛋餅 / 培根蛋餅：鋪上厚厚一層台式肉鬆，或將培根肉煎至雙面焦香後夾入捲起。

3. 鮪魚沙拉蛋餅：將碎鮪魚罐頭加入少許美乃滋與黑胡椒攪拌均勻，抹在餅皮內夾起，深受大人喜愛。

宏唯蛋餅皮

商品名稱：華盈蔥蛋餅皮
商品成份：高級麵粉、蔥、植物油、調味料
商品規格：30片
保存條件：冷凍於-18°c以下，90天
保存期限：標示於包裝上

烹調方式：
1. 蛋餅：用平底鍋，開中小火將蛋餅皮煎至雙面呈金黃色或澎脹開
來時，打一個雞蛋在鍋底，將本蛋餅皮整個覆蓋在雞蛋上
面，待雞蛋熟了起鍋，就是可口道地的蛋餅了。
2. 培根蛋餅：煎兩面培根肉夾在蛋餅裡即可。
3. 肉鬆蛋餅：將適量的肉鬆夾在蛋餅裡即可。
4. 鮪魚蛋餅：碎鮪魚加少量沙拉攪拌然後抹夾在蛋餅裡即可。
5. 玉米蛋餅：蛋餅煎熟後加上玉米粒即成為香Q多汁的蛋餅。
6. 本產品為熟食，只要你喜歡捲上任何料，冷食微波均可。